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[食谱] 肉臊子,香中带辣,咸鲜适口

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    Moai

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7GG神宣传大使特殊贡献音乐影视灌水天才精英会员爱吃鱼的kitty大牛回归在线王

发表于 2021-12-30 17:56:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

                               
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肉臊子




肉臊子肥瘦相间的五花肉碎,经过炒制,将葱姜以及辣椒、老抽、酱油等各种调味料风味被充分吸收进去,香中带辣,咸鲜适口。




原料:肉末、油、大葱、姜、八角、辣椒面、酱油、老抽、料酒、盐、水。




做法步骤:




                               
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第1步、葱切葱花、姜切末;




                               
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第2步、锅内倒入30毫升油,加入放入肉末、葱花、姜末、八角;




                               
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第3步、然后加入30毫升酱油、5毫升老抽、10毫升料酒、8克盐和200毫升水;




                               
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第4步、盖好锅盖,启动干锅功能;




                               
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第5步、烹饪结束后盛出备用;




                               
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第6步、自动烹饪锅内倒水,盖上锅盖,【手动功能】调到大火;




                               
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第7步、待水开后,下入面条;




                               
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第8步、【手动功能】大火,定时7分钟;




                               
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第9步、烹饪结束后,捞出,放入蔬菜臊子,一碗香味扑鼻的臊子面就好了。


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