山药芙蓉羹，清淡营养，鲜香味美

默了默爱。

                               
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山药芙蓉羹

清淡营养，鲜香味美。

原料：山药、冬笋、香菇、胡萝卜、鸭蛋、葱、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

                               
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第1步、冬笋、香菇、胡萝卜切丁，葱切细。

                               
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第2步、山药去皮剁细。

                               
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第3步、鸭蛋加盐、料酒打成蛋液。

                               
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第4步、锅中放油烧热，放入蔬菜丁翻炒2分钟。

                               
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第5步、加水烧煮。

                               
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第6步、山药放入锅中。

                               
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第7步、搅匀，中火煮开。

                               
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第8步、淋入蛋液搅匀，撒入葱花，加盐、生抽调味。

                               
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第9步、清淡营养，鲜香味美。