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[食谱] 香芋西米露,椰香浓郁,香甜好喝

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    Moai

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7GG神宣传大使特殊贡献音乐影视灌水天才精英会员爱吃鱼的kitty大牛回归在线王

发表于 2021-12-24 19:59:56 | 显示全部楼层 |阅读模式


                               
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香芋西米露





小孩某天在托班吃了香芋西米露,回来叫我做给她吃。没有来得及买椰浆,用了椰汁饮料,本来是准备放一盒纯牛奶的,加了椰汁后发现比较多了就没放。




原料:香芋、西米、椰汁、炼奶。




做法步骤:




                               
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第1步、西米在水开后下锅。按照说明煮,我发现我这个锅煮的时候无需搅拌,西米自己在锅里不断飘啊飘。




                               
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第2步、煮到只剩很小的白心关火焖到全部透明。要是不够透明呢,还有白点就再加热呗。




                               
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第3步、煮好的西米倒出来,冷水浸泡。我没有漏勺之类的,就用硅胶垫。




                               
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第4步、冷却后的西米喜欢的话可以冰箱冷藏,冬天就不必了啊。




                               
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第5步、香芋去皮切块放锅里。记得戴手套操作。




                               
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第6步、加入适量水。




                               
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第7步、煮熟。我贪图方便用电压力锅,用力过猛了点。




                               
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第8步、备一盒椰汁,随便哪个牌子。




                               
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第9步、把椰汁倒进锅里去,加点炼奶提升甜度和丢丢奶香。




                               
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第10步、打一碗香芋,加上适量西米。


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