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[食谱] 开水冲鸡蛋,清热去火,简单方便

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    Moai

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7GG神宣传大使特殊贡献音乐影视灌水天才精英会员爱吃鱼的kitty大牛回归在线王

发表于 2021-12-23 23:22:23 | 显示全部楼层 |阅读模式


                               
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开水冲鸡蛋





开水冲鸡蛋,清热去火,简单方便。




原料:柴鸡蛋、沸水、蜂蜜。




做法步骤:




                               
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第1步、柴鸡蛋两个。电水壶的水烧沸。




                               
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第2步、碗里倒沸水冲涮一下,这样碗就不会冰凉,水冲鸡蛋时,鸡蛋是凉的,碗是凉的,导到鸡蛋冲不熟。




                               
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第3步、鸡蛋打入碗里。




                               
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第4步、用筷子顺顺时针抽打。




                               
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第5步、打好的鸡蛋颜色很漂亮。电水壶里的水再次烧沸。




                               
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第6步、开水打圈冲入鸡蛋液里,这样鸡蛋熟的均匀。




                               
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第7步、冲好的鸡蛋水。不要用筷子搅动,要不然冲出来的鸡蛋花会碎散。




                               
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第8步、立即用盘子扣上,焖盖5,6分钟。




                               
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第9步、待鸡蛋水温大约60左右,挖入一勺蜂蜜,轻轻拌匀。




                               
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第10步、成品。




                               
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第11步、我喜欢的大大的鸡蛋花。喜欢香油的滴上几滴,又香又润。


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