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[食谱] 电饭锅盐焗鸡,做法简单,软烂入味

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    Moai

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7GG神宣传大使特殊贡献音乐影视灌水天才精英会员爱吃鱼的kitty大牛回归在线王

发表于 2021-12-22 23:38:36 | 显示全部楼层 |阅读模式


                               
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电饭锅盐焗鸡





周日买了一只鸡,半只焖了芋头,另外半只拿来盐焗。买的盐焗粉,抹一抹,电饭锅一煮,好方便。家里没有电饭锅,直接上的电压力锅,煮出来好软烂,刚好合适我们家的口味。




原料:鸡、姜、葱白、盐焗粉。




做法步骤:




                               
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第1步、鸡洗干净,控水。我为了好放,半只鸡分成三大块。




                               
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第2步、倒入盐焗粉。买的海天的那种。




                               
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第3步、抹匀。




                               
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第4步、装好,放冰箱冷藏。我一来不想接连两天吃鸡,就在冰箱放了一整天,第三天才煮。




                               
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第5步、电饭锅里放点姜和葱白。葱白是做别的菜剩下的。




                               
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第6步、放入鸡。皮朝下。不用放水




                               
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第7步、按下煮饭键。我的是电压力锅,最低档的煮饭功能对于这鸡来说还是用力过猛了,虽然我买的是老鸡。




                               
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第8步、翻过来看,鸡皮焦黄了,油基本出完




                               
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第9步、我直接手撕,然后切块的。煮得太软了,也刚好成功避免了剁熟鸡汁水到处溅。


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