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[食谱] 香菇蒸鸡,鲜香嫩滑,老少皆宜

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    Moai

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7GG神宣传大使特殊贡献音乐影视灌水天才精英会员爱吃鱼的kitty大牛回归在线王

发表于 2021-12-21 20:45:15 | 显示全部楼层 |阅读模式


                               
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香菇蒸鸡





香菇蒸鸡营养丰富,味道也非常的鲜美。鸡肉是很容易被身体吸收和消化,经常食用对促进身体的生长发育是非常的有帮助,可以改善体质。




原料:鸡、干香菇、姜、蒜、葱、料酒、生抽、蚝油、淀粉、盐、油。




做法步骤:




                               
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第1步、干香菇洗净后用温水泡发。




                               
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第2步、挤干水分装入碗中。




                               
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第3步、姜切丝,大蒜切沫,香菇切片。




                               
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第4步、半只鸡处理干净剁小块。




                               
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第5步、倒入一勺料酒和油。




                               
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第6步、适量盐。




                               
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第7步、一勺生抽。




                               
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第8步、一勺蚝油。




                               
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第9步、适量淀粉。




                               
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第10步、抓拌均匀。




                               
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第11步、放入姜丝和蒜末。




                               
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第12步、抓拌均匀。




                               
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第13步、放入香菇。




                               
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第14步、倒入香菇水。




                               
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第15步、抓拌均匀腌制二十分钟。




                               
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第16步、倒入蒸盘中。




                               
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第17步、放入电饭煲蒸熟,取出撒入葱花。




                               
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第18步、一道鲜美的香菇蒸鸡就做好了~




小贴士:




干香菇要提前用温水泡发。泡香菇的水用来蒸鸡口感更香。抓拌均匀后腌制二十分钟更入味。


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