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[食谱] 兜福虾蓉夹

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风一样的~lei

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7GG神宣传大使特殊贡献南风书屋灌水天才精英会员爱吃鱼的kitty大牛回归

发表于 2021-12-16 14:56:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

                               
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主料 main
北豆腐300克 300克 3人份

辅料 others
食盐适量 鸡精1/2小勺 1/2大勺 1/2小勺 香油1小勺 淀粉适量 水淀粉1/2小勺 鱼子酱适量 鸡汤1/2小碗 鸡蛋1个 白胡椒粉2/3小勺 江米酒1小勺 植物油2大勺




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 楼主| 发表于 2021-12-16 14:56:41 | 显示全部楼层
俺不知道人家的制作工艺,全凭着自己烹饪的一些经验和品尝到的口味,做了专属于俺家的这道‘兜福’虾蓉夹,自我感觉味道不输店家,俺又稍加改进,加了鱼子酱进去,更是鲜上加鲜,味美至极,红艳的鱼子酱嵌在金黄的豆腐上很是抢眼,也寓意鸿运当头,福气连连。
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