虾皮炒萝卜丝

默了默爱。

                               
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虾皮炒萝卜丝

冬吃萝卜夏吃姜，冬季是萝卜上市的季节，清甜爽口，做法多样，无论清炒，红烧，炖汤，凉拌等都是非常不错的！

原料：白萝卜一根、虾皮适量、香葱适量、稻米油适量、盐适量、鸡精少许。

做法步骤：

                               
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第1步、备好食材：如图。

                               
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第2步、萝卜擦成丝，香葱切成小段，葱白，葱花分开放。

                               
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第3步、虾皮备用。

                               
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第4步、热锅入油，放入葱白，虾皮小火煸香。

                               
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第5步、放入萝卜丝大火翻炒一分钟，加入适量热水，盐焖煮两分钟。

                               
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第6步、萝卜丝成透明色时，放入葱花，鸡精调味即可。

                               
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第7步、成品图。

                               
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第8步、成品图。

小贴士：

无需过多调味料，保持萝卜清甜口感！尽量选购嫩点的萝卜，口感更好！