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[食谱] 干豆角红烧肉

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    Moai

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7GG神宣传大使特殊贡献音乐影视灌水天才精英会员爱吃鱼的kitty大牛回归在线王

发表于 2021-12-4 14:26:19 | 显示全部楼层 |阅读模式


                               
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干豆角红烧肉





中国好邻居给的自己家晾晒的干豆角,泡发一下,做个干豆角红烧肉




原料:五花肉、干豆角、鸡蛋、玉米、大料、干辣椒、香叶、蒜、葱、姜。




做法步骤:




                               
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第1步、泡发干豆角,懒了点儿,这是泡到第二天的,正常泡2—3小时就可以了。




                               
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第2步、五花肉处理干净,切小块。




                               
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第3步、切肉的时间就可以煮鸡蛋了,凉了以后剥壳待用。




                               
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第4步、准备辅料,姜切片、蒜切块、葱切段、大料、干辣椒、香叶、没放花椒,吃的时候很容易吃到的




                               
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第5步、热锅放入五花肉不要再放油了,因为有肥肉自己就出大油了,把肉四面煎出颜色




                               
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第6步、油出来后倒入料酒、酱油、糖、倒入之前准备好的辅料




                               
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第7步、倒入干豆角一起翻炒




                               
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第8步、放入电压力锅中,选择肉类档就等出锅啦




                               
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第9步、昨晚准备好的,把时间预约好,今天早上起来就可以直接吃了。




小贴士:




因为有很多酱料了,所以没有放食盐和鸡精,味道很鲜美的。



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