虾仁鸡蛋面线（宝宝辅食）

默了默爱。

                               
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虾仁鸡蛋面线

虾仁含丰富的钙质，用来给宝宝补钙绰绰有余，还加入了胡萝卜和西蓝花，帮助宝宝补充维生素，增强抵抗力，参考月龄:十二个月以上。

原料：鲜虾、鸡蛋、中筋面粉、西兰花、胡萝卜、姜、水。

做法步骤：

                               
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第1步、鲜虾去头去尾，剥去外壳，挑出虾线。

                               
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第2步、鲜虾和姜片放入锅中大火焯水。

                               
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第3步、将虾仁剁碎。

                               
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第4步、胡萝卜去皮用辅食机搅打细碎。

                               
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第5步、水烧开后放入西兰花焯水一分钟。

                               
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第6步、将西蓝花沥干水分剁碎。

                               
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第7步、面粉倒入碗中。

                               
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第8步、加入15毫升水和一个鸡蛋。

                               
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第9步、搅拌成粘稠状态。

                               
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第10步、将面糊装入裱花袋，底部剪个小口。

                               
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第11步、锅中刷油，倒入胡萝卜碎翻炒一分钟。

                               
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第12步、加入适量清水煮5分钟。

                               
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第13步、以画圈的方式挤入面糊。

                               
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第14步、待面条浮起后倒入西蓝花和虾仁，煮两分钟。

                               
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第15步、一碗金黄的面条就做好啦～

                               
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第16步、要是觉得面条太长可以剪成小段，以免宝宝噎着。

小贴士：

裱花袋底部的口子剪的越小，面线就越细，反之就越粗。挤面线时手要举高点，这样挤出来的面线会连贯细长；最好以画圈的方式挤入锅内，以免面线黏在一起变成坨。