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[食谱] 醋烧鲜梭鱼

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    Moai

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7GG神宣传大使特殊贡献音乐影视灌水天才精英会员爱吃鱼的kitty大牛回归在线王

发表于 2021-11-28 22:27:32 | 显示全部楼层 |阅读模式


                               
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醋烧鲜梭鱼





原料:梭鱼、面粉、蒜、姜、蒜薹、盐、花生油、料酒、花椒、大料、米醋、生抽。




做法步骤:




                               
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第1步、买的新鲜梭鱼。




                               
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第2步、洗净,放料酒、花椒、姜、盐。




                               
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第3步、拌匀腌制30分钟。




                               
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第4步、姜、蒜、大料准备好。




                               
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第5步、蒜薹切碎。




                               
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第6步、撒上干面粉。




                               
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第7步、面粉均匀的裹在鱼上面。




                               
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第8步、锅内放油烧热,放入梭鱼。




                               
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第9步、中火慢慢炸。




                               
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第10步、梭鱼炸至外皮酥脆捞出。




                               
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第11步、锅内放油烧热,放入姜、蒜、大料炒香。




                               
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第12步、倒入米醋、生抽。




                               
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第13步、倒入适量清水。




                               
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第14步、放入梭鱼。




                               
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第15步、炖10分钟。




                               
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第16步、撒蒜薹。




                               
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第17步、装盘。




                               
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第18步、成品。



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