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[食谱] 梅干菜卤肉馅饼

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    Moai

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7GG神宣传大使特殊贡献音乐影视灌水天才精英会员爱吃鱼的kitty大牛回归在线王

发表于 2021-11-27 14:15:29 | 显示全部楼层 |阅读模式


                               
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梅干菜卤肉馅饼





原料:面粉、梅干菜、卤肉、韭菜、温水40°、芝麻油、盐、酵母、玉米油。




做法步骤:




                               
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第1步、梅干菜提前泡好。




                               
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第2步、卤肉提前炖好。




                               
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第3步、韭菜洗净切好。




                               
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第4步、卤肉切碎。




                               
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第5步、所有食材放在一起,放盐、芝麻油。




                               
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第6步、拌匀备用。




                               
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第7步、面团放入酵母,合成一个偏软一点的面团,醒发30分钟。




                               
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第8步、整理成长条,分成均匀的剂子,擀成包子皮。




                               
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第9步、放入馅料,收口。




                               
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第10步、全部包好。




                               
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第11步、平底锅放油,放入馅饼小火慢慢煎。




                               
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第12步、中间反面几次,馅饼鼓起来就熟了。




                               
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第13步、装盘。




                               
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第14步、香软馅饼,非常好吃。




                               
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第15步、皮薄馅大,太香了



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