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[食谱] 酸奶水果慕斯蛋糕

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女神勋章大牛回归灌水天才7GG神

发表于 2021-11-22 22:58:14 | 显示全部楼层 |阅读模式


                               
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酸奶水果慕斯蛋糕





水果放了梨与芒果




原料:六寸蛋糕底、牛奶、酸奶、青苹果QQ糖、水、吉利丁片、梨、大芒果。




做法步骤:




                               
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第1步、备好食材。




                               
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第2步、梨与芒果去皮切块。




                               
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第3步、蛋糕切成小于六寸蛋糕一片放入模具中,吉利丁片先用水泡软,再捞出加50g牛奶,隔水加热搅匀备用。




                               
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第4步、蛋糕片放好,边缘留有空隙。




                               
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第5步、芒果、梨块、酸奶、吉利丁液一起用榨汁机榨好酸奶慕斯液,倒入蛋糕片上,放冰箱冷蒇2小时。




                               
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第6步、QQ糖加水放小碗中,隔水加热后,放凉。




                               
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第7步、从冰箱中取出。




                               
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第8步、晾凉的QQ糖液缓缓倒入,放冰箱再冷藏一晚。




                               
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第9步、取出脱模。




                               
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第10步、成品。




                               
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第11步、成品。




                               
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第12步、成品。



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